PATE SUCREE Сладкое тесто Состав: 500 гр. сахарного песка 500 гр. сливочного масла 1 кг муки 5 яиц 10 гр. сухих дрожжей ваниль Приготовление: Хорошо перемешать сливочное масло с сахарным песком. Постепенно добавить яйца, а затем ваниль. Отдельно смешать муку с сухими дрожжами и затем добавить в уже имеющуюся массу из сливочного масла, сахара и яиц. Вымесить тесто. Накрыть его пленкой и поставить в холодильник. Сладкое тесто может храниться в морозильной камере в течение 15 дней.
|