тел. +7 (812) 445-2703





Апельсиновый веер

Состав:

Слоеное дрожжевое тесто

Приготовление:

Взять три полоски слоеного дрожжевого теста по 15х30 см.
На середину двух полосок нанести ванильно-миндальный крем. На середину третьей полоски нанести миндально-шоколадный крем.
Соединить края полосок по длине.
Поставить в холодильник.
Разрезать все 3 полоски на 10 равных частей.
Затем брать по 2 части с ванильно-миндальным кремом и 1 часть с миндально-шоколадным кремом, и складывать их вместе.
Выложить на противень, покрытый пергаментом.
Дать постоять до того, как тесто поднимется.
Положить сверху на каждое пирожное тонкий ломтик апельсина и закрепить его кулинарной палочкой, декорировать воздушным рисом.
Выпекать при температуре 200С.